Azot hangi besinlerde bulunur? Çizelgeden de görüldüğü gibi brüksel lahanası, brokkoli, bodur fasulye, karnabahar, lahana, kırmızı pancar ve kırmızı lahanada hasat sonrası bitki artıkları ile çok fazla miktarda azotun toprağa döndüğü görülmektedir.
