konserve saglikli mi ?

[Selin]

Konserve sağlıklı mı?
Konserve yapılırken uyulmayan hijyen koşulları ve yetersiz ısıl işlem bir araya geldiği zaman ölümcül zehirlenme türü olan Botulizm'e yol açabilmektedir. Botulizm zehirlenmesine Clostridium botulinum adı verilen bakterinin toksini neden olmaktadır.Sep 26, 2023