Ceren
New member
Aşurelik buğdayın farkı ne?
Aşurelik buğday, normal buğdaydan farklı olarak, aşure yapımına daha uygun olan özel bir çeşittir. Taneleri, normal buğdaya göre daha iri, daha tatlı ve daha yumuşaktır. Ayrıca, aşurelik buğdayın aşure pişirilirken daha kolay yumuşaması da tercih edilmesinin nedenlerinden biridir.
Aşurelik buğday, normal buğdaydan farklı olarak, aşure yapımına daha uygun olan özel bir çeşittir. Taneleri, normal buğdaya göre daha iri, daha tatlı ve daha yumuşaktır. Ayrıca, aşurelik buğdayın aşure pişirilirken daha kolay yumuşaması da tercih edilmesinin nedenlerinden biridir.