Sevval
New member
Bazlama nasıl ateşte pişirilir?
Bazlamayı tava veya sac üzerinde pişirirken, yüksek ateşte hızlı bir şekilde çevirerek her iki tarafını da güzelce kızartmak gerekiyor. Yani evde bazlama yaparken doğru kıvamda hamur elde edilmesi en uygun şekil verme ve doğru pişirme yöntemini kullanmaktan geçiyor.May 22, 2023
Bazlamayı tava veya sac üzerinde pişirirken, yüksek ateşte hızlı bir şekilde çevirerek her iki tarafını da güzelce kızartmak gerekiyor. Yani evde bazlama yaparken doğru kıvamda hamur elde edilmesi en uygun şekil verme ve doğru pişirme yöntemini kullanmaktan geçiyor.May 22, 2023