Bisküvide amonyak var mı?
Amonyak, gıda sektöründe de yaygın bir şekilde kullanılır. Genellikle hamurlu gıdalarda kullanılan bir bileşiktir. Bu bileşik, hamurun kabarmasına ve yumuşak olmasına yardımcı olur. Amonyak, ayrıca bisküvi ve keklerin yapımında da kullanılır.
