boyoz nasil cikti ?

[motorkaski]

Boyoz nasıl çıktı?
Boyoz İzmir mutfağına, 1400'lü yılların sonrasında İspanya'dan İzmir'e zorla göç ettirilerek yerleşen Sefarad Yahudi toplumu tarafından kazandırılmış. Aynı zamanda Boyoz, İspanyolca'da 'çörekler' anlamına gelen “bollos” (boyos) kelimesinden adını alıyor.Apr 24, 2023