buryan ne zaman yenir ?

Sude

New member
Büryan ne zaman yenir?
Büryan Nasıl Yapılır Büryan, Bitlislilerin 'hevur' dedikleri tekeden yapılır. Genellikle büryan mevsimi yaz ve sonbaharın başlarıdır. Bu mevsimlerde hayvan hem besili, hem de taze ve tabi otla beslendiğinden eti güzel kokar.