Çavdar zararlı mı? Çavdar ekmeği sağlıklı bir besin kaynağı olarak kabul edilir. Yüksek lif içeriği, düşük glisemik indeksi ve mineral/vitamin içeriği ile dikkat çekmektedir. Ayrıca glütensiz beslenenler için buğday ekmeğine alternatif olabilir.
