Ciğer neden sütte bekletilir?
Dana ciğeri faydaları için tüketileceği zaman öncelikle pişirme işleminden yaklaşık yarım saat kadar süt içerisinde bekletilir. Bu işlem ciğerin acı tadının azalması, kendine has ciğer kokusunun giderilmesi için etkilidir. Bu işlemden sonra ciğerler soğanla birlikte tavada kavrulabilir.Apr 29, 2024
Dana ciğeri faydaları için tüketileceği zaman öncelikle pişirme işleminden yaklaşık yarım saat kadar süt içerisinde bekletilir. Bu işlem ciğerin acı tadının azalması, kendine has ciğer kokusunun giderilmesi için etkilidir. Bu işlemden sonra ciğerler soğanla birlikte tavada kavrulabilir.Apr 29, 2024