Elmada nişasta var mı? Olgunluk geliştikçe meyvedeki nişasta şekere dönüşür ve giderek azalır. Nişasta azalışı özellikle armut, elma ve muzlarda önem taşır. Elma ve armuttaki nişasta içeriğine bakarak derim için doğru karar vermek olasıdır.
