Evaporatör sıcaklığı kaç derece olmalı? Pratikte 5 °C ve üzerinde ortam sıcaklığı elde edecek bir soğutucu evaporatörünün, ortam sıcaklığından en az 7-10 °C daha düşük sıcaklıkta yani -2 ile -5 °C arasında bir yüzey sıcaklığına sahip olması gerekir.
