Selin
New member
Gurme olmak için ne gerekir?
Gurme olabilmek için yıllarca gelişen bilgi, deneyim, konsantrasyon, damak tadı, yemek yorumlayabilme ve "food pairing" yani yemek & içecek eşleşmesi yeteneğine sahip olmanız gerekmektedir. Gurmelik yemeklerin, içeceklerin tatlarını farklı kültürlere göre değerlendirmektir.
Gurme olabilmek için yıllarca gelişen bilgi, deneyim, konsantrasyon, damak tadı, yemek yorumlayabilme ve "food pairing" yani yemek & içecek eşleşmesi yeteneğine sahip olmanız gerekmektedir. Gurmelik yemeklerin, içeceklerin tatlarını farklı kültürlere göre değerlendirmektir.