Horeca catering ne demek?
İngilizce açılımı “hotel and catering” olan terim, ev dışı tüketim sektörünün tümüne verilen isimdir. Hotel, Restoran ve Cafe kelimelerinin ilk hecelerinden oluşmuştur. Horeca işletmeleri, bu sektörün tüm ihtiyaçlarını karşılamaya çalışan işletmelerdir.
