Kizelsol nedir?
Kizelsol zayıf proteinli maddeleri bağladığı gibi, tanenli maddeleri ve acılık maddelerini de çöktürür. Kiselzol sütlü bulanık yapıdadır. Kizelsolün etki alanı çok geniştir, olumsuz bir tat etkisi görülmemiştir, aksine tadı düzeltici madde olarak kullanılır.
Kizelsol zayıf proteinli maddeleri bağladığı gibi, tanenli maddeleri ve acılık maddelerini de çöktürür. Kiselzol sütlü bulanık yapıdadır. Kizelsolün etki alanı çok geniştir, olumsuz bir tat etkisi görülmemiştir, aksine tadı düzeltici madde olarak kullanılır.