Kuter ne demek TDK?
kuter denen bir tekne (tabla) ve tekneye dikey olarak konulmuş 2-3-4 veya 6 bıçaktan oluşan ve farklı hızla dönen bıçak takımlarından ibarettir. bıçaklar kullanış amacına göre farklı olmaktadır. yağ ve donmuş et için farklı bıçaklar kullanılmaktadır.
kuter denen bir tekne (tabla) ve tekneye dikey olarak konulmuş 2-3-4 veya 6 bıçaktan oluşan ve farklı hızla dönen bıçak takımlarından ibarettir. bıçaklar kullanış amacına göre farklı olmaktadır. yağ ve donmuş et için farklı bıçaklar kullanılmaktadır.