Sude
New member
Menü planlanırken nelere dikkat etmeliyiz?
Menü planlarken dikkat edilmesi gerekenler:Hizmet verilen grubun enerji ve besin öğeleri gereksinimi.Kişilerin sağlık durumları ve diğer özel durumlarıBeslenme alışkanlıkları ve beğenileri.Mutfak harcamaları için ayrılan bütçe.Yemek yiyen kişi sayısıMutfakta bulunan araç-gereç ve ekipman durumu.More items...
Menü planlarken dikkat edilmesi gerekenler:Hizmet verilen grubun enerji ve besin öğeleri gereksinimi.Kişilerin sağlık durumları ve diğer özel durumlarıBeslenme alışkanlıkları ve beğenileri.Mutfak harcamaları için ayrılan bütçe.Yemek yiyen kişi sayısıMutfakta bulunan araç-gereç ve ekipman durumu.More items...