Sevval
New member
Niğde'nin en ünlü yemeği nedir?
Daha çok Niğde'nin Bor ilçesinde yapılan bu efsanevi çarşı yemeği Bor Söğürmesi olarak da bilinir. Henüz coğrafi işaret almamış olsa da en çok bilinen yemeklerimizin başında Niğde tava gelir. Niğde tava; koyunun döş kısmından kuşbaşı et, sarımsak, biber, domates ve kuyruk yağı ile yapılır.Jan 23, 2023
Daha çok Niğde'nin Bor ilçesinde yapılan bu efsanevi çarşı yemeği Bor Söğürmesi olarak da bilinir. Henüz coğrafi işaret almamış olsa da en çok bilinen yemeklerimizin başında Niğde tava gelir. Niğde tava; koyunun döş kısmından kuşbaşı et, sarımsak, biber, domates ve kuyruk yağı ile yapılır.Jan 23, 2023