tavuk cigeri neden aci olur ?

[Sude]

Tavuk ciğeri neden acı olur?
Öncelikle tavuk ciğeri için dikkat edilmesi gereken en önemli nokta temizlenmesi. Ciğerler iyi temizlenmediği takdirde içerisinde bulunan pıhtılaşmış kan yemeğe karışabilir, bu da hazırlayacağınız yemeğe (kavurmaya ya da haşlamaya) acı bir tat verebilir.