Sevval
New member
Unu ne işe yarar?
Pasta unu, kek, kurabiye ve diğer hafif hamur işlerinde kullanılır. Ekmek unu ise, sert buğdaydan elde edilir. Yüksek glüten içeriğine sahiptir ve ekmek, makarna, pizza hamuru ve diğer yoğun hamur işlerinde kullanılır. Ekmek unu, dayanıklı bir hamur sağlar ve ekmeklere kabarık ve lezzetli bir doku kazandırır.
Pasta unu, kek, kurabiye ve diğer hafif hamur işlerinde kullanılır. Ekmek unu ise, sert buğdaydan elde edilir. Yüksek glüten içeriğine sahiptir ve ekmek, makarna, pizza hamuru ve diğer yoğun hamur işlerinde kullanılır. Ekmek unu, dayanıklı bir hamur sağlar ve ekmeklere kabarık ve lezzetli bir doku kazandırır.