Yufka ne ile ıslatılır?
1- Hamuru yoğururken kesinlikle yağ koyun hamura esneklik verir. 2-Yoğrulmuş hamurun üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürüp dinlendirin. 3-Yufkalar pişmeden bir kaç tanesini açıp bekletirseniz hem pişirmeniz kolay olur hemde dinlendiği için fazla ununu çekmiş olur onlar pişerken siz diğer hamurları açmış olursunuz.Mar 15, 2022
1- Hamuru yoğururken kesinlikle yağ koyun hamura esneklik verir. 2-Yoğrulmuş hamurun üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürüp dinlendirin. 3-Yufkalar pişmeden bir kaç tanesini açıp bekletirseniz hem pişirmeniz kolay olur hemde dinlendiği için fazla ununu çekmiş olur onlar pişerken siz diğer hamurları açmış olursunuz.Mar 15, 2022