Emir
New member
Bakır tencerede yemek pişirmek sağlıklı mı?
Bakır ürünlerde tüm yemekleri pişirebilir ve servis edebilirsiniz. Bakır ürünler ancak doğru kullanılmadığında sakıncalı olabilir. Kalaysız bakır ürünler, 5-6 saat içerisinde, içinde beklettiğiniz yemeklerin asitleri ile tepkimeye girerek oksitlenme (yeşerme) oluşturur ve yemeğinizin bozulmasına neden olur.
Bakır ürünlerde tüm yemekleri pişirebilir ve servis edebilirsiniz. Bakır ürünler ancak doğru kullanılmadığında sakıncalı olabilir. Kalaysız bakır ürünler, 5-6 saat içerisinde, içinde beklettiğiniz yemeklerin asitleri ile tepkimeye girerek oksitlenme (yeşerme) oluşturur ve yemeğinizin bozulmasına neden olur.